OpenLab a Bright 2021

Workshop e Laboratori per tutte le età alla Notte delle Ricercatrici e dei Ricercatori

SPERIMENTANDO: A TU PER TU CON LA SCIENZA!

Venerdì 24 settembre

dalle ore 17:00 alle ore 19:00

Ostensio dell'Orto Botanico di Firenze

 

 

Tanti laboratori scientifici per tutte le età all'Orto Botanico di Firenze con OpenLab!

 

A partire dalle ore 17:00 potrai partecipare ai seguenti laboratori:

Fuga dal museo

Qual è la migliore strategia per visitare tutte le stanze di un museo senza mai ripassare due volte dalla stessa porta? L’utente sarà accompagnato nella risoluzione di semplici labirinti per scoprire il teorema matematico che fornisce l’esistenza (o la non esistenza) di una strategia ottimale: il Teorema di Eulero. 

Piante e batteri: mangiamo sostenibile! Come i batteri possono far crescere le piante senza concimi

Il suolo è pieno di microorganismi! Sono invisibili ad occhio nudo ma essenziali per la vita su questo pianeta. Le piante hanno evoluto sistemi per sfruttare i microorganismi e colonizzare le terre emerse. Osserviamo delle radici e vediamo i microorganismi all’opera!

“Messaggio “verde” in bottiglia”.

Piante in vitro: un sistema biologico dalle mille facce: risorsa sperimentale per i ricercatori, materiale di lavoro per selezionatori, un modo per risanare varietà vegetali uniche e “preziose” da patogeni ed a rischio di scomparsa, fino ad un elemento decorativo d’interni. Prova a propagare anche tu la tua pianta in vitro!

 Colori ed elettricità: usi inconsueti della chimica

Tutti noi sappiamo che la chimica va a braccetto con coloranti e pigmenti utilizzati per dipingere, verniciare e colorare. Ci sono però altri composti chimici colorati che vengono usate per scopi meno conosciuti, ad esempio scoprire l’acidità di altre sostanze o avere informazioni sulle loro proprietà. Come si fa a ottenere una certa tonalità di colore o ad accendere una lampadina con un limone? Venite a trovarci e scopriamolo insieme

"Facciamo" Luce sulla Fisica

Partendo dalla camera oscura fino alla propagazione di luce laser, scopriremo insieme semplici esperimenti di fisica e di ottica. Ripercorreremo alcune delle tappe che, nel corso della storia della fisica e quindi della scienza, hanno permesso di scoprire le leggi della Natura e di aprire quindi la via ad un vasto campo di applicazioni che investono gli ambiti più disparati della nostra vita.

 

Non è necessaria la prenotazione.

Ingresso da Via Pier Antonio Micheli, 3 con Green pass.

Per info scrivi a openlab@adm.unifi.it

 

 

 

WORKSHOP DI CHIUSURA SCIENZESTATE 2021

Aula Magna del Rettorato dell'Università degli Studi di Firenze

Piazza San Marco, 4 - Firenze

Ore 17:00

 

Per info e prenotazioni scrivi a openlab@adm.unifi.it

oppure segui la diretta streaming su http://www.unifi.it/webtv

 

 

 

 

Per chiudere le attività 2021 di ScienzEstate quattro fra Docenti e Ricercatori dell'Università di Firenze esporranno brevi e interessanti interventi sul tema delle fake news e su come la Scienza possa aiutare a riconoscere le vere e le false informazioni.

 

Fatti non foste a viver come bruti, ma per seguir virtute e canoscenza" - Il metodo scientifico per imparare a nuotare nel mare delle informazioni

 

Come provare ad affrontare la Babele comunicativa - Carlo Sorrentino (Dipartimento di Scienze Politiche e Sociali)

Viviamo in un enorme disordine informativo, attribuibile a un ambiente comunicativo densissimo di informazioni, popolato da sempre nuovi attori, ognuno portatore di un proprio punto di vista e in grado di produrre facilmente informazioni. Tutto ciò ha completamente modificato il rapporto fra le fonti informative, il sistema dei media e il pubblico. L’intervento si concentrerà sulla ridefinizione di tali rapporti e delineerà i passaggi necessari a sviluppare un’ampia alfabetizzazione digitale, che permetta a ognuno d’agire con consapevolezza in tale ricchezza, per non subirla, imparando a scernere il vero dal verosimile e, soprattutto, disvelare l’inverosimile.

 

Il ruolo dei dati statistici nel ridurre la comparsa di fake news: caso di studio Ius soli - Adham Kahlawi  (Dipartimento di Statistica)

Prima della diffusione delle informazioni su Internet, l'affidabilità di una notizia era determinata dalla fonte: ad esempio il New York Times o la BBC World News erano considerate  fonti affidabili per il cittadino. Con l'avvento di Internet, ed in particolare con la diffusione dei social media, l'attenzione si è concentrata solo sulle notizie e si è perso di vista il soggetto che la riporta, il che ha favorito il dilagare del fenomeno delle fake news. In realtà, questo fenomeno è sempre stato presente, ma la velocità della loro trasmissione nei giorni odierni ne fa una caratteristica peculiare della nostra era. Inoltre, non c'è modo di impedire la creazione di false notizie o di arrestarne la diffusione, soprattutto nel mondo della politica. Pertanto, i legislatori devono prestare attenzione e lavorare per sviluppare progetti di legge integrati in modo che la loro attività non diventi un facile bersaglio per la diffusione di fake news.

 

Prodotti ittici sostenibili e di qualità: mission (im)possible? - Giuliana Parisi (Dipartimento DAGRI)

La percezione che il consumatore comune ha nei confronti del pesce di allevamento è sicuramente molto diversa da quella che si ha nei confronti di altri prodotti di origine animale. Quante volte sarà capitato di sentire, andando in pescheria o nel reparto del pesce di un supermercato, chiedere di un pesce che si acquista: “ma è pescato o allevato?”. Nei confronti del pesce selvatico il consumatore ha un atteggiamento particolare, dettato da spinte di tipo più emotivo che razionale, che porta ad attribuirgli una superiorità dal punto di vista nutrizionale, etico, qualitativo lato sensu …. e che porta ad una differenziazione economica di prezzo rilevante e sorprendente… eppure l’acquacoltura è l’attività zootecnica che fornisce ormai più del 50% del prodotto che arriva sulle nostre tavole e che sarà sempre più in grado di soddisfare le esigenze di una popolazione mondiale che supererà i 9 miliardi entro il 2050 e che vede i prodotti ittici come una componente importante della dieta, sia nei paesi industrializzati che nei paesi in via di sviluppo.

 

I falsi miti della fisica - Franco Bagnoli (Dipartimento di Fisica e Astronomia)

Ci sono un certo numero di "miti" che riguardano la fisica e che può valere la pena di esplorare. Il primo è l'equazione dell'amore (equazione di Dirac): è vero che descrive un legame indissolubile tra le persone? Viene tatuata correttamente? Il secondo mito riguarda le microonde (compresi i cellulari e il wifi): sono veramente pericolose? Possono essere evitate? Conviene spegnere il wifi durante la notte? I cibi cotti con le microonde sono radioattivi? Infine, parleremo di radioattività, bombe atomiche e centrali nucleari: la radioattività è solo artificiale? Le sostanze radioattive sono le sole che possono causare mutazioni? Le centrali nucleari possono esplodere come bombe atomiche?

 

Per info e prenotazioni scrivere a openlab@adm.unifi.it

E' necessario esibire il green pass all'ingresso del Rettorato.

Scarica qui la locandina del Workshop finale di ScienzEstate 2021!

 

 

Corri a vedere tutto il programma Unifi di Bright 2021 e per le iniziative regionali vai su http://www.bright-night.it/